卵不足は鳥インフルエンザと関連しているが、それが唯一の理由ではないと一部の店は言う
Fox News 2024/11/21
Egg shortages linked to avian flu, but that’s not the only reason, some stores say
鳥インフルエンザとサプライチェーンの問題が重なり、卵の供給に影響が出ている可能性がある
米国中の消費者たちは、感謝祭前の買い物の際に食料品店から何かが消えていることに気づいた。
それは卵だ。
卵を探している買い物客の中には、卵がないことに対する謝罪の看板を目にした人もいた。その理由を不思議に思う人もいるかもしれない。
アメリカ農務省は最近の報告書で、先月の卵の生産量が 2023年10月と比較して 2.6％減少したと発表した。
結局のところ、卵の入手可能性に影響を与える大きな要因が 1つある。それは、鳥インフルエンザの発生だ。
農務省のウェブサイトによると、2022年1月以降、米国の鳥類から高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）A（H5）ウイルスが発見されている。
ウイルスは米国で最初に検出されて以来、49州に広がっている。
同局によると、1億羽以上の鳥が影響を受けているという。
しかし、他の店では、卵の在庫が限られている理由としてインフルエンザ以外の理由を挙げている。
レディットのユーザーはホールフーズ・マーケットの従業員向けのページに、卵不足は「鳥インフルエンザのせいではなく、当社の高い卵基準を満たす卵の調達が困難」なためだと言われたと投稿した。
別のユーザーは、ある店では卵の在庫が限られており、客が購入できる数が制限されていたと述べた。