肥料価格 多くの種類で過去最高に ロシアの軍事侵攻などが影響

NHK 2022/05/31

ロシアによるウクライナへの軍事侵攻などの影響を受けて、ことし10月までの肥料の価格が多くの種類で過去最高になります。

全農＝全国農業協同組合連合会は、6月から10月までの肥料の各都道府県の組織に卸す価格を31日に発表しました。

それによりますと、化学肥料のうち、

▽輸入された尿素は、前の期である去年11月から5月に比べて94％の値上げ、
▽塩化カリウムは80％値上げします。

また、

▽窒素、リン酸、カリをすべて含む複合肥料のうち、価格指標となっている3つを15％ずつ含む製品は、55％値上げすることになりました。

多くの種類で、価格は2005年以降、過去最高だということです。

値上げの理由について、全農では、世界的な穀物需要の高まりで肥料の需要が増えていること、ロシアのウクライナへの軍事侵攻をうけて、尿素や塩化カリウムの生産国であるロシアからの供給が滞っていること、さらに、中国が去年10月から尿素など肥料の輸出制限をかけている影響などを挙げています。

塩化カリウムは、ロシアとベラルーシが世界の輸出量のおよそ4割を占めており、軍事侵攻で輸入を取りやめる動きが世界で広がり、価格が高騰しています。

全農は、生産者に対して、堆肥などの活用を推進していく考えです。

（※） 種子自体の価格も燃料の価格も今後も上がると思われますので、真面目な話、1袋200円とか300円でもいいと思います。栄養価高いんだし、モヤシとご飯だけで十分。それより、生産者の方々の廃業がこれ以上増えることのほうが問題です。このままでは、手軽な食品が次々と消えていってしまいます。

生産コスト上昇で「モヤシ」業者が悲鳴　ラーメン店で山盛りモヤシを残す客に「道具ではない」と嘆きも

AERA 2022/05/31

モヤシの生産業者がかつてない苦境に立たされている。

原料種子価格の高騰や、ロシアのウクライナ侵攻の影響などによる原油高で輸送費や工場での燃料費がかさみ、生産コストが上昇している。にもかかわらず、小売店への納入価格はなかなか上げてもらえない現状に、生産業者からは「薄利で耐えてきたが、もう限界」と悲鳴が上がる。

客寄せの目玉として激安販売されるなど「食卓の優等生」「財布に優しい」のレッテルを押し付けられてきたモヤシ。安価な値札の向こうには、ギリギリの経営に苦悩し、廃業を選ぶ生産業者たちの現実がある。

「うちのモヤシが9円で売られている」

今年に入って、モヤシの全国的な業界団体「工業組合もやし生産者協会」（東京）に、こんな報告が上がってきた。一緒に送られてきた画像には、店頭でおなじみの200グラムのモヤシ一袋が毎日「9円」で売られている様子が写っていた。

モヤシの小売店への納入価格は、200グラム一袋で20円台が一般的だ。協会ではこうした小売店での「不当廉売」と考えられる事例については、公正取引委員会（公取委）に申告することにしている。今回のケースでは公取委から小売店に対し注意がなされ、店頭価格は19円に上がった。それでも格安の価格である。

「モヤシは客寄せの目玉としての扱いが定着しており、消費者にも『安くて当たり前』という意識が根付いてしまっているのです」

苦渋の表情でそう話すのは、同協会の理事長でもある旭物産（水戸市）の林正二社長だ。

総務省の家計調査によると、モヤシ100グラム当たりの平均購入価格は2000年は19・15円だったが、21年は15・33円。

「店頭に並ぶ200グラム一袋は、30年前は約40円でしたが、ここ10年は30円程度に落ち込んでいます」（林社長）

その一方、中国から輸入しているモヤシの原料種子「緑豆」の価格は2010年以降、ほぼ右肩上がり。ここ2年は天候不順による不作なども影響し、今年は昨年より2割以上価格が上がっている。生産コストの上昇分が、小売価格に反映されない状況が続いてきた。

さらに原油高が追い打ちをかける。一日40トン、約20万袋を生産する旭物産の小美玉工場（茨城）では、モヤシを育てるための水をボイラーで温める必要があるが、その燃料は重油。21年10月～22年3月の燃料代は前年同期比の5割増となった。この他、包装資材や輸送費も上がっている。

林社長はこう訴える。

「これまで、がまんしてがまんして薄利でやってきましたが、もう限界です。今後、緑豆や燃料費のさらなる高騰が予想され、赤字に転落する日が近づいています。納入価格をせめて2円でも、できることなら4～5円上げていただきたい」

協会は業界全体の窮状を訴え、生産者はスーパーなどに対し納入価格の引き上げを求め続けてきた。世情を鑑みて応じてくれた小売業者も一部あるが、全体的にガードは固いという。

あるモヤシ生産業者は、

「大手スーパーに納入価格を上げてほしいとお願いしたところ、『うちで扱っている別の業者からは値上げの話は来てないよ』と返されました。それなら取引をやめるよ、という言葉にも聞こえました。スーパーの姿勢にも問題は感じますが、『モヤシは安いのが当たり前』との消費者意識が強すぎて、それが価格を上げられない原因になっているようです。スーパーも過当競争で、客離れが怖いですからね」と実情を話す。

1995年に550あったモヤシ生産者は、今は110にまで減少した。今年もすでに数件の廃業が確認されているという。

安値販売が常態化し、生産コストが上昇する一方で納入価格をあげてもらえないため、生産者はギリギリの経営を余儀なくされる。結果、生産効率化や人手不足を補うための設備投資をするお金がない。後継者も育たず廃業を選ぶしかないという悪循環に陥っている。

食べる側も、モヤシを軽く扱ってはいないか。

モヤシが大半の「野菜トッピング」を、頼めば丼からこぼれ落ちそうなほど山盛りにしてくれるラーメン店や、モヤシは食べ放題のジンギスカン店など「タダ」でサービスしてくれる飲食店がある。

こうしたラーメン店では、写真をSNSに投稿する目的で山盛りにし、平気でモヤシを残して帰る客もいる。目に余ると感じた店側がサービスを見直したケースもある。
　林社長は嘆く。

「モヤシは道具ではないんです。私たち生産者が工夫を積みかさねて作っている野菜で、見た目だけ楽しんで食べずに残すなんて、あまりにモヤシに失礼だと思います」

そして、最後にこう訴える。

「私たちは、モヤシの小売価格を50円や100円に上げてほしいとは決して考えていません。お手ごろな価格で提供できる努力を今後も続けます。ただ、今のモヤシの値段はあまりに安すぎるんです。一袋20円、30円の値札の向こうに、困り果てている生産者の姿を想像してほしいと思います。消費者の皆さまが『適正な価格』を理解してくだされば、スーパーも値上げをしやすくなり、納入価格の引き上げにつながるのではないかと考えています」

「食卓の優等生」と言われ、がんばってきたモヤシの未来を守るのは、ちょっとの値上げを許してあげる消費者の心意気なのだろう。

複数の国のサル痘 – 警報レベル2、強化された予防策の実践

CDC 2022/05/31

Monkeypox in Multiple Countries　Alert – Level 2, Practice Enhanced Precautions

サル痘の症例が、ヨーロッパ、北米、オーストラリアで報告されています。男性とセックスをする男性の間でいくつかのケースが報告されました。また、感染者と同じ世帯に住む人でも報告されています。

これらの人々のいずれも、とりわけコンゴ民主共和国やナイジェリアを含む、サル痘が通常発生する中央または西アフリカの国には行っていません。

旅行者は以下のことを避けるべきです：

・皮膚病変や性器病変のある人を含む、病気の人との密接な接触。
・齧歯動物（ネズミ、リス）や非ヒト霊長類（サル等）などの小型哺乳類などの死んだ、または生きている野生動物との接触。
・野生動物の肉を食べたり準備したり、アフリカの野生動物由来の製品（クリーム、ローション、パウダー）を使用したりすること。
・病気の人が使用した、または感染した動物と接触した汚染物質（衣類、寝具、医療現場で使用される材料など）との接触。

一般の人へのリスクは低いですが、発熱や悪寒の有無にかかわらず、原因不明の新しい皮膚の発疹（体のあらゆる部分の病変）が発生した場合は、すぐに治療を受け、他の人との接触を避けてください。

可能であれば、医療施設に行く前に事前に電話してください。事前に電話がかけられない場合は、到着したらすぐにサル痘が心配であることを病院に伝えてください。

サル痘が報告されている地域（現在、ヨーロッパ、北アメリカ、オーストラリア）またはサル痘がより一般的に見られる地域（コンゴ民主共和国、コンゴ共和国、ナイジェリア、中央アフリカ共和国、カメルーン、コートジボワール、ガボン、リベリア、シエラレオネ、スーダン）に行ったことがある場合にも報告して下さい。

サル痘にかかる可能性がある場合は、医療専門家または公衆衛生当局によって許可されるまで、公共交通機関での旅行を遅らせてください。