カナダのマクマスター大学の研究者によるもので、論文はこちらにあります。

画期的な研究によると、肉を食べるとがんを予防できる可能性がある

sciencedaily.com 2025/08/25

Eating meat may protect against cancer, landmark research shows

約16,000人の成人を対象とした大規模研究では、動物性タンパク質の摂取と死亡リスクの上昇との間に関連性は見られなかった。驚くべきことに、動物性タンパク質の摂取量が多いほどがん死亡率が低くなることが示され、バランスの取れた健康増進食における動物性タンパク質の役割を裏付けている。

大規模な人口調査によると、動物性タンパク質は早期死亡とは関連がなく、むしろがんリスクを低下させる可能性があることがわかった。

新たな研究によると、動物由来のタンパク質を含む食品の摂取は死亡リスクの上昇とは関連がなく、むしろがん関連の死亡率に対する予防効果をもたらす可能性もあるという。

『応用生理学、栄養学、代謝学』に掲載されたこの研究は、国民健康栄養調査（NHAMES III）を利用して 19歳以上の成人約 16,000人から得たデータを分析した。

研究者らは、人々が通常どれくらいの量の動物性および植物性タンパク質を摂取しているか、またそのパターンが心臓病、がん、その他の原因で死亡するリスクと関連しているかどうかを調査した。

その結果、動物性タンパク質の摂取量増加に伴う死亡リスクの上昇は認められなかった。実際、データは、動物性タンパク質の摂取量が多い人において、がん関連死亡率がわずかながらも有意に低下したことを示した。

信頼性の高い結果を確保するために、研究チームは、国立がん研究所（NCI）法や多変量マルコフ連鎖モンテカルロ（MCMC）モデリングなどの高度な統計手法を採用し、長期的な食事摂取量を推定し、測定誤差を最小限に抑えた。

研究者らは、総タンパク質、動物性タンパク質、植物性タンパク質と、全死因死亡リスク、心血管疾患リスク、またはがんリスクとの間に関連性は見られないことを発見した。

植物性タンパク質と動物性タンパク質の両方を分析に含めた場合でも、結果は一貫しており、植物性タンパク質はがん死亡率に最小限の影響しか与えないのに対し、動物性タンパク質はわずかな保護効果をもたらす可能性があることを示唆している。

このような観察研究は因果関係を証明することはできないが、大規模集団におけるパターンや関連性を特定する上で貴重なものだ。数十年にわたる臨床試験のエビデンスと組み合わせることで、これらの知見は、動物性タンパク質を健康的な食生活の一部として取り入れることを支持するものとなる。

実際に破産申請したのかどうかはともかく、株価を見ますと、不思議ではない感じです。

ビヨンド・ミート社の株価の推移

Z_100 Life

ビヨンド・ミート社、連邦破産法第11章の適用申請へ

vinnews.com 2025/08/14

Beyond Meat Heads for Chapter 11 Bankruptcy

かつて植物由来肉のパイオニアとして大きな注目を集めたビヨンド・ミート社が、連邦破産法第11章の適用申請を準備していると報じられている。本物の肉を模倣した代替肉市場の創出に貢献した同社は、今や自らの事業領域から締め出されつつある。

重要な知的財産や強力な競争優位性を欠いたビヨンド・ミート社の製品は、大手食肉・食料品会社が独自の製品を発売するにつれ、急速にコモディティ化した。第2四半期の売上高は前年同期比で約 20%減少し、CEOのイーサン・ブラウン氏は、米国の小売業界と国際的な外食産業の両方で「継続的な低迷」を認めた。

植物由来肉市場全体が成長し、2019年の米国売上高は約 9億3,900万ドルでしたが、2024年には推定 34億ドルに達すると見込まれている。しかし、ビヨンド・ミート社はシェア維持に苦戦しており、市場に最初に参入したからといって必ずしもトップの座を維持できるわけではないことを証明している。

ウクライナは世界最大のヒマワリ油の輸出国です。

ウクライナ南部でイナゴが蔓延

NTDTV 2025/07/30

Locusts spread in Ukraine’s south as war disrupts control measures

ウクライナでは、イナゴの大群がヒマワリなどの農作物を脅かしている。ウクライナ政府は、ロシアの侵攻が一因であり、戦争によって害虫駆除が不可能になっていると述べている。ザポリージャ州の農家によると、イナゴの大群によってヒマワリの3分の1がすでに枯死したという。

当局者や生産者によると、大規模なイナゴの襲来がウクライナ南部のヒマワリなどの作物を脅かしている。これは主にロシアの侵攻に対する戦争が原因で、従来の害虫駆除方法が使えなくなっているという。

数日間で広大な農作物を壊滅させるイナゴは、伝統的に川沿いの人里離れた場所や耕作されていない地域で繁殖しており、前線に隣接する地域ではそれを制御するのはほとんど不可能だ。

状況は、今年の夏の記録的な高温、イナゴ駆除に航空機を使用できないこと、そして戦闘地域を避けているイナゴの天敵である鳥の不在によって複雑化している。

地元当局や政府当局は、これまでのイナゴの被害範囲や被害額に関するデータの提供を拒否しているが、ウクライナは世界最大のヒマワリ油輸出国であり、戦争前には小麦輸出国でも世界第 5位の農業大国だった。

ザポリージャ地方ではイナゴの大群が道路や畑、茂みを覆い尽くしており、農家によると、昆イナゴがヒマワリの収穫量の 3分の 1を破壊したという。

2022年、ロシアはウクライナ南部のザポリージャ、ムィコライウ、ヘルソンの各地域の一部を占領し、農民に農地の放棄を強制した。穀物と油糧種子はこれらの地域の伝統的な作物だ。

「このすべての原因は高温であり、土地が放棄されていることであり、また、これに伴うロシアの侵略行為である」とウクライナの主任植物検疫検査官、ヴァディム・チャイコフスキー氏はロイター通信に語った。