興味深いグラフですね。肝疾患が増えている理由は「他にある」ということでしょうか。

酒消費量とアルコール性肝疾患死者数の推移

タバコと肺ガンの関係のグラフにちょっと似てますね。

日本の喫煙率と肺ガン死亡者数の推移

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