食味評論テイストアトラスの「2025年 世界で最もまずい食品」ベスト3はすべて北欧料理でした

5点満点の評価で全世界の料理を採点付けするのですが、最低点のベスト3は以下だったと報じられています。どれも初めて聞く料理です。

第1位  スウェーデンの血のパンケーキ(5つ星中 1.6)

トナカイの血と水、小麦粉、卵などで作られているお菓子だそう。

第2位  フィンランドのブラッド団子(5つ星中 1.8)

ライ麦または大麦の粉と動物の血を混ぜて作られるそう。

第3位  スウェーデンの Calskrove(5つ星中 1.9)

ハンバーガーとフライドポテトを詰めたピザ。

 

1位の血のパンケーキは、正確にはブロドプラッタル(blodplättar)という名称で、フィンランド、スウェーデン、ノルウェーなどの北欧で食べられているお菓子だそう。北欧って、お菓子に「血」をよく使うのですかね。

ちなみに、「美味しいほうの1位」は、テイストアトラスによると、コロンビアの「レチョナ」という料理(4.78星を獲得)でした。子豚にいろいろなものを詰めて作る料理だそう