数量限定だそうです。

pascoshop.com

なお、ページの冒頭に以下の注釈がありました。

本シリーズは敷島製パン（Pasco）の未来食Labo（「Korogi Cafe」シリーズ用の施設）にて一つひとつ丁寧に手作りしています。本シリーズ以外の商品を製造している工場とは、工場建屋・製造ライン・製造スタッフが異なります。そのため、「超熟」シリーズはじめ、他商品にコオロギパウダーが混入する可能性はなく、本シリーズ以外にコオロギパウダーを使用する予定はございません。