論文はこちらにあります。
この研究では、糖分の多い飲料と定義されたのは「炭酸飲料、レモネード、スポーツドリンク」などだそうです。しかし、今は夏でもあり、これらを 1日1杯飲む人はものすごく多そうです。私自身は、何だかお茶ばかり飲んでいて、炭酸飲料は数年以上飲んでいません。
研究:1日に炭酸飲料を1缶飲むと、胃がんのリスクが2倍以上になる
.ntdtv.com 2026/08/18
研究:每天喝一罐汽水 增加2倍以上胃癌风险

1日に少なくとも1杯の糖分の多い飲料を飲む人は、胃がんを発症するリスクが高まることが分かった。
米国の研究によると、糖分の多い飲料を毎日摂取すると胃がんのリスクが高まることが判明した。この研究結果は医学誌『Gastro Hep Advances』に掲載された。
マサチューセッツ総合病院のブリガム・アンド・ウィメンズがん研究所の研究者たちは、 1日に少なくとも 1杯の糖分を含む飲料を飲む人は、糖分を含む飲料をほとんど飲まない人に比べて、胃がんを発症するリスクが 2倍以上高いことを発見した。
これまでの研究では、糖分の多い飲料が大腸がん、乳がん、肝臓がんのリスク増加と関連していることが確認されているが、米国人口において糖分の多い飲料の摂取と胃がんとの関連性を確認した研究はこれが初めてである。
この研究では、糖分の多い飲料を炭酸飲料、パンチ、レモネード、スポーツドリンクと定義した。米国疾病予防管理センターのデータによると、米国では 18歳以上の成人の 63%が 1日に 1回以上糖分の多い飲料を摂取している。
研究者たちは、11万人以上のアメリカ人成人から得られたデータを分析し、数十年にわたる食生活、ライフスタイル、健康状態に関する詳細な情報を収集した。数十年にわたる追跡調査期間中に、278人が胃がんを発症した。
この研究では、人工甘味料入りの飲料は胃がんのリスク増加とは関連がないことも明らかになった。ここでいう人工甘味料入りの飲料とは、低カロリーの炭酸飲料を指す。
しかし、だからといって無糖の清涼飲料水が完全に安全というわけではない。例えば、最も一般的な人工甘味料の一つであるアスパルテームは、国際がん研究機関によって発がん性物質の可能性のある物質に分類されている。
本研究は観察研究であった。研究者たちは、これらの知見を裏付け、これらの飲料が胃がんのリスクを高める可能性のある理由を解明するためには、さらなる研究が必要であると述べている。