カタール政府が「ミミズやコオロギを食品として使用することを禁止」する通達

 

(※) ハラールとは、イスラム法で許された行って良い事や食べることが許されている食材や料理を指します。


「ハラールではない」 – カタールは EU で許可されているミミズやコオロギの消費を禁止

InoTV 2023/02/05

BFM TV: «не халяль» — в Катаре запретили употреблять в пищу разрешённых в ЕС червей и сверчков

カタール保健省は、「ハラール食品の技術的要件」を満たさない昆虫を食品として使用することの禁止した。以前、欧州委員会は、持続不可能な肉の生産を減らすために、ワームと国内のコオロギの消費を承認している。

カタールは、昆虫を食べることに対する宗教的禁止を再確認したとフランス BFM TV は報じた。

国の保健省は、公式声明の中で、昆虫を含む食品は「ハラール食品の技術的要件」を満たしていないと強調した。

同省は、湾岸協力会議の規則と「管轄当局の宗教的見解」が「昆虫、タンパク質、またはそれらに由来するサプリメントの消費」を禁止していると指摘している。

しかし、 BFM TV が説明しているように、イスラム教徒の神学者たちは、イスラム教で昆虫を食べることの明確な禁止理由を見出していない。ほとんどの専門家たちは、コオロギはコーランで言及されているため、ハラールで許可された食品であると想定している。

同時に、多くの神学者たちは、残りのすべての昆虫は(宗教的に見て)汚れていると考えている。

公式声明の中で、保健省は「ハラール食品の規則に食品が準拠しているかどうかは、保健省の下で認定されたイスラム組織とその認定された国際研究所によってチェックされた」ことを明らかにした。

声明によると、そのような禁止は「食品の調理における昆虫の使用を承認するいくつかの国による決定に対してのものである」とした。

カタール保健省は問題の国の名前を挙げていないが、1月に欧州委員会は、食品にミルワームの幼虫とコオロギを使用することを承認した。現在、EU では 4 種類の昆虫が許可されており、それらを含むすべての製品はラベルに明記する必要がある。

BFM TV は、世界のいくつかのコミュニティにとって、昆虫は非常に長い間安価なタンパク源であり、温室効果ガスの増加に寄与する肉やその他の食品の代替品をできるだけ早く見つける必要があるため、それらの使用は現在他の国に広がっているとした。