（参考記事）「世界のコメ不足は過去20年で最大になる」と信用格付機関フィッチが発表。…日本の近年最大のコメ不足時と同様の強力エルニーニョが迫る中で
In Deep 2023年4月22日

コメ価格急騰、アジアで食料価格危機の見込み高まる－ＨＳＢＣ

bloomberg.co.jp 2023/09/15

アジアの主食であるコメ価格が2008年以来の急騰となっており、インフレ抑制を目指す各国中央銀行にとって食品高が新たな懸念材料になりそうだと、ＨＳＢＣホールディングスは指摘した。

フレデリック・ニューマン氏らエコノミストは15日の調査リポートで、「2008年にアジアで起きた食料価格危機の記憶は深い」とし、「当時、この地域で消費者と各国政府が供給確保に奔走したため、一部の国のコメ価格上昇が急速に他国に波及した。買い手もコメの代替品にシフトしたため、小麦など他の主食の価格も上昇した」と論じた。

世界的な指標であるタイ産のコメ輸出価格は１トン＝600ドル強に急騰し、前年比で約50％値上がりした。

全世界で消費量に占めるコメ輸入の割合は過去 25年間で約２倍に達し、08年の食料価格危機以来、約４ポイント上昇している。

９月も暑さ厳しく　コメの品質が低下　一等米の比率はわずか２割に 《新潟》

テレビ新潟 2023/09/01

きょうから９月ですが収まる気配をみせない暑さ。最高気温は新潟市秋葉区で３６．１度など県内は各地で猛暑日となりました。この猛暑の影響で三条市で行われたコメの品質検査では一等米の比率がわずか２割と厳しい結果が出ています。

（リポート）
「きょうから９月となりましたが強い日差しが照り付けています。立っているだけで汗が噴き出るほどの暑さです」

暦の上では秋に近づいているはずですが、一向に収まる気配のない猛暑。

最高気温は新潟市秋葉区で３６．１度を観測するなど各地で猛暑日となりました。

〈まちの人〉
「暑いですね、大変です。もうちょっと（気温が）下がってほしいですね。３０度切ってほしいです」
「夜だけでも涼しくなってほしいですね。昼間はしょうがないから」

気象庁は８月３１日、ことし８月の平均気温を発表。

新潟市中央区では去年とおととしは２６度台でしたが、ことしは３０．６度と、観測史上初めて３０度を超えました。

異常な暑さが続くなか、９月１日、三条市では「こしいぶき」など早生品種のコメの品質検査が行われました。

〈ＪＡえちご中越 営農生産課　村田信哉さん〉
「白っぽいのが多かったり割れていたりしますね」

よく見ると粒が割れていたり、栄養が行き届かず熟したりない粒が…

ＪＡによりますと高温障害が起き、生育に影響で出ているといいます。

９月１日の検査では…

〈ＪＡえちご中越 営農生産課　村田信哉さん〉
「おおよそ１等比率が２割、２等が８割という結果になっています」

２６１トンのコメのうち一等米の比率はわずか２割という結果になりました。

例年は８割ほどだという一等米。ことしは猛暑だった２０１９年以来、初めて２割ほどにとどまったということです。

〈ＪＡえちご中越 経営管理委員会　吉田文彦会長〉
「（１等米が）２割というのは想定外に悪かったというのが正直なところ。高温が影響しているということだと思います」

米どころも新潟に影を落とす記録的な猛暑。影響が広がっています。

「ここから良くなることは考えにくい」連日の“危険な暑さ”で水稲作況は「やや不良」新潟県三条市

BSN 新潟放送 2023/08/31

“危険な”暑さが続き農作物への影響が懸念される中、新潟県三条市では間もなく収穫を控える「コシヒカリ」の作況調査が行われました。

農業委員会による6段評価では3段目の「やや不良」と判定され、高温障害を原因とする品質低下が現実のものとなりそうです。

三条市では毎年この時期になると、農業委員会による作況調査が行われています。

31日には三条市の栄地域や下田地域の4つの田んぼをまわりました。

「あーやっぱり白いな。あんまりだな。雨少なかったしな…」

通常、この時期のもみは半透明だということですが、白くなっているものが確認されました。連日続く猛暑が原因です。

「三条市も猛暑続きで雨降らなかったしな…。下からも上からも水が必要」

このあたりは田んぼに引く水の量は足りているということですが、雨が降らないことで穂の部分が乾燥しすぎてもみが白くなってしまうそうです。

このままだと精米したときに米粒が白濁したり、割れたりして見た目や味の評価が下がり、出荷されない可能性もあります。

31日の調査では、6段評価の3段目にあたる「やや不良」と判定されました。

【三条市農業委員会農政対策部会　熊倉睦部会長】
「多くの稲に、猛暑による障害が見られた。穂が短いし、実の入りもバラバラなので…。この時期にもなると、ここから良くなることは考えにくい」

この地域一帯では9月中ごろから稲刈りが始まる予定ですが、猛暑による被害が懸念されます。